გამომცხვარი კარტოფილი ბეკონით და ყველით

11

ინგრედიენტები:

  • 4 დიდი კარტოფილი;
  • 8 ბეკონის თხელი ნაჭერი;
  • 1 თავი ხახვი;
  • 2 კბ ნიორი;
  • 10 გ არაჟანი;
  • 100 გ ყველი (ჩედარი);
  • მარილი;
  • შავი პილპილი;
  • ზეითუნის ზეთი.

მომზადება:

გაახურეთ აირღუმელი 220 გრადუსზე, ცეცხლგამძლე ჭურჭელს დააფარეთ ალუმინის ფოლგა.

კარტოფილი კარგად გარეცხეთ, გახეხეთ და 5-6 ადგილას დაჩხვლიტეთ ჩანგლით. ჩაყარეთ ჯამში, მოასხით ზეითუნის ზეთი, მოაყარეთ მარილი.

კარტოფილი დაალაგეთ ალუმინის ფოლგაზე, ზემოდანაც დაახურეთ ფოლგა და თავი მოუკარით. გამოაცხვეთ 200 გრადუსამდე გახაურებულ აირღუმელში 50-60 წუთის განმავლობაში.

სანამ კარტოფილი აირღუმელშია, დაჭერით ბეკონი და შებრაწეთ. დარჩენილ ცხიმში მოშუშეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი. დაამატეთ დაჭრილი ნიორი და კიდევ გააჩერეთ ცეცხლზე 2-3 წუთით.

როდესაც კარტოფილი შეგრილდება, გაჭერით შუაზე, კოვზით ამოუღეთ გული.

კარტოფილის გული დასრისეთ, შეურიეთ მოშუშული ხახვი, ნიორი, ბეკონი, არაჟანი, გახეხილი ჩედარის ნახევარი, მარილი და შავი პილპილი.

დაალაგეთ კარტოფილი ცეცხლგამძლე ჭურჭელზე, შეავსეთ გულსართით და ზემოდან მოაყარეთ ყველის მეორე ნახევარი. გამოაცხვეთ კიდევ 15-20 წუთის განმავლობაში.

გემრიელად მიირთვით!

Advertisements

დისკუსია დახურულია.

  • 2015 წლის ჰოროსკოპი ზოდიაქოს ნიშნებისთვის

  • აღმოსავლური ჰოროსკოპი 2015

  • კარიერისა და ფინანსების ჰოროსკოპი 2015

  • სიყვარულის ჰოროსკოპი – 2015

  • მასტერკლასი: დეკორატიული ქილები

  • ადრენალინისთვის: ცაში გამოკიდებული აუზები

  • ყველაფერი დისნეილენდის შესახებ

  • სუპერჯიპი ENER-G-FORCE 2025

  • ევროპის რომანტიკული ოტელების ათეული

  • სენდვიჩ არტი FUNKY LUNCH-ისგან

  • საბავშვო ჭურჭელი: ტრანსპორტი თეფშებზე

  • იტალიური სალათი "კაპრეზე"

  • დები გოარდის რეალისტური ტორტები

  • განძის მაძიებლობის თვითმასწავლებელი

  • 3 მილიონად ღირებული სახლი ბორბლებზე

  • გლამურული ლოფტი ნიუ იორკში

  • მასტერკლასი: ექსკლუზიური საპონი

  • მალდივის კუნძულები: სასტუმრო ნავზე

  • ვანესა დუალიბის ფუდარტი

  • იდეები რომანტიკული საღამოსათვის

  • ქაფქეიქის იოლი რეცეპტი და გაფორმება

  • გამაოგნებელი სიმინდის ლაბირინთები

  • მარშმელოუს ისტორია და რეცეპტი

  • მარილის სასტუმრო ბოლივიაში

  • წყალქვეშა ფუტურისტული სასტუმრო

  • გამჭვირვალე IPAD-ის კონცეფცია

  • ჰემლოფტი – საიდუმლო სახლი ხეზე

  • მდიდრული ვილა ლაგუნა ბიჩზე

  • ოცნების სახლი სიეტლის ტყეში

  • დუბაის საოცარი ბაღები

  • “ყოჩაღი სახლი” ბევერლი ჰილსზე

  • RALSTON AVENUE – რეზიდენცია კალიფორნიაში

  • ბრაზილია: არაჩვეულებრივი სახლი პლაჟზე