სოსისისა და პომიდვრის სუპი

100

ინგრედიენტები: 

  • 5 რძიანი სოსისი
  • 2 ტკბილი წიწაკა
  • 2 თავი ხახვი
  • 1 ს.კ. ნიგვზიანი აჯიკა
  • 1 დიდი კარტოფილი
  • 1 სტაფილო
  • 2 წვნიანი პომიდორი
  • 1 ლ წყალი ან ბულიონი
  • მარილი
  • 1 ჩ.კ. წითელი წიწაკა
  • 4 ს.კ. ზეთი
  • 20 გ კარაქი
  • 3-4 ღერი ოხრახუში

მომზადება: 

ხახვი და ტკბილი წითელი წიწაკა დაჭერით თხელ ნაჭრებად; პომიდორი დაჭერით წვრილად; სოსისი დაჭერით მრგვალ ნაჭრებად.

კარტოფილი და სტაფილო გათალეთ, დაჭერით საშუალო ზომის ნაჭრებად და მოხარშეთ 1 ლ წყალში ან ბულიონში (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქათმის ბულიონის ბრიკეტები).

ღრმა ქვაბში ჩაასხით ზეთი, ჩაყარეთ სოსისის ნაჭრები და შეწვით ორივე მხრიდან.

როდესაც სოსისი შეწითლდება, დაამატეთ დაჭრილი ხახვი და ტკბილი წიწაკა. მოშუშეთ საშუალო ტემპერატურაზე.

მოხარშული კარტოფილი და სტაფილო გადაიტანეთ ჯამში, დაამატეთ კარაქი, ნიგვზიანი აჯიკა და მოამზადეთ პიურე. ნელ-ნელა დაუმატეთ ბულიონი და კარგად მოურიეთ. მიღებული ნარევი ჩაასხით სოსისიან ქვაბში, დაუმატეთ დაფქვილი წითელი წიწაკა და წამოადუღეთ. 5 წუთში სუპი მზადაა.

სუპს თეფშზე მოაყარეთ დაჭრილი ოხრახუში და გემრიელად მიირთვით ;)

Advertisements

დისკუსია დახურულია.

  • 2015 წლის ჰოროსკოპი ზოდიაქოს ნიშნებისთვის

  • აღმოსავლური ჰოროსკოპი 2015

  • კარიერისა და ფინანსების ჰოროსკოპი 2015

  • სიყვარულის ჰოროსკოპი – 2015

  • მასტერკლასი: დეკორატიული ქილები

  • ადრენალინისთვის: ცაში გამოკიდებული აუზები

  • ყველაფერი დისნეილენდის შესახებ

  • სუპერჯიპი ENER-G-FORCE 2025

  • ევროპის რომანტიკული ოტელების ათეული

  • სენდვიჩ არტი FUNKY LUNCH-ისგან

  • საბავშვო ჭურჭელი: ტრანსპორტი თეფშებზე

  • იტალიური სალათი "კაპრეზე"

  • დები გოარდის რეალისტური ტორტები

  • განძის მაძიებლობის თვითმასწავლებელი

  • 3 მილიონად ღირებული სახლი ბორბლებზე

  • გლამურული ლოფტი ნიუ იორკში

  • მასტერკლასი: ექსკლუზიური საპონი

  • მალდივის კუნძულები: სასტუმრო ნავზე

  • ვანესა დუალიბის ფუდარტი

  • იდეები რომანტიკული საღამოსათვის

  • ქაფქეიქის იოლი რეცეპტი და გაფორმება

  • გამაოგნებელი სიმინდის ლაბირინთები

  • მარშმელოუს ისტორია და რეცეპტი

  • მარილის სასტუმრო ბოლივიაში

  • წყალქვეშა ფუტურისტული სასტუმრო

  • გამჭვირვალე IPAD-ის კონცეფცია

  • ჰემლოფტი – საიდუმლო სახლი ხეზე

  • მდიდრული ვილა ლაგუნა ბიჩზე

  • ოცნების სახლი სიეტლის ტყეში

  • დუბაის საოცარი ბაღები

  • “ყოჩაღი სახლი” ბევერლი ჰილსზე

  • RALSTON AVENUE – რეზიდენცია კალიფორნიაში

  • ბრაზილია: არაჩვეულებრივი სახლი პლაჟზე